Огурцы с горчицей

Огурцы с горчицей

Огурцы с горчицей

Тип:
Закуски

Время:
30 минут

Сложность:
Легко


Порций: 10

Вегетарианские
Закуски
Овощи

Ничто и никогда не заменит мне приятного хруста молодых огурцов. Сколько себя помню, всегда на огороде выпрашивала у родителей маленькие, только-только сорванные с куста. Когда стала немного старше очень полюбила малосольные и консервированные огурцы.

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом быстрых малосольных огурцов с горчицей. Для их приготовления вам не понадобятся банки, крышки и рассол, а всего лишь специи, пакет и несколько свободных минут. Давайте попробуем сделать эту вкуснятину вместе!

Огурцы с горчицей

Ингредиенты

Огурцы1 кг

Соль1 кг

Сахар1 ч. л.

Чеснок4 зуб.

Укроп по вкусу

Горчичный порошок2 ч. л.

Смесь перцев1 ч. л.

Кориандр1 ч. л.


Напечатать рецепт

Приготовление

  1. 1Огурцы тщательно помойте под проточной водой и нарежьте кружочками толщиной около 2 см.
    Огурцы с горчицей
  2. 2В чистый полиэтиленовый пакет положите измельченные чеснок и зелень, а также смесь перцев, кориандр и соль. К специям добавьте огурцы и присыпьте их сверху горчичным порошком.
  3. 3Пакет тщательно завяжите и интенсивно встряхните несколько раз, пока каждый кусочек не покроется специями. Оставьте огурцы мариноваться на 15–20 минут.
    Огурцы с горчицей

Если времени мало, сразу доставайте огурцы из пакета и подавайте к столу — благодаря специям и горчице, закуска в считаные секунды получается пряной и насыщенной. Также, загляните в статью про закуски из огурцов — здесь вы найдете много вариантов блюд из любимого овоща. Не забудьте сохранить рецепт и обязательно поделитесь с друзьями!

sovkusom.ru